U svijetu ljepote u posljednje je vrijeme došlo do buzzova o kolagenskim prahovima koji su radili čuda za kosu, kožu i nokte - čak i koristili probavni sustav i pojačavali atletsko djelovanje. Uvijek me netko zainteresirao trendom (osobito onim koji bi mogao ponuditi sve ovo), okrenuo sam se dermatologu dr. Jennifer Levineu na NYC-u da joj pomislim na njih.

"Kolagen je protein, pa ako jedete više proteina nego što je bolje za vašu kožu", kaže mi dr. Levine. "Ponekad mogu imati želatinsku komponentu koja također jača kosu i noktima."

Kurt Seidensticker, osnivač vitalnih bjelančevina, također mi govori ovaj pojam: "Koliko puno ljudi ne shvaća je da naša koža sastoji od gotovo 70 posto kolagena, tako da dodavanje kolagena u vašu prehranu u peptidnom obliku može pomoći svoje tijelo s proizvodnjom dodatnog kolagena. Dajući hranu kožu iznutra prema van, opskrbljujete vašu kožu dodatnom vlagom i čvrstošću dok pomažu očuvanju mladenačkog izgleda. "

Pa kako ih točno uzimate? Seidensticker objašnjava: "Većina naših formula izrađuje se s kolagenskim peptidima, jer njihova topljivost u toplim i hladnim tekućinama čini ih gotovo bez napora da dodate sve što jedete ili pijete tijekom dana. Osim naših peptida, nudimo kolagena u obliku želatine, koja se može kuhati u juhu ili u gummies i marshmallows. "

Sada postoje neke proturječne misli o tim takozvanim čudotvornim peptidima. Dok su oni odobreni od Whole30, oni nisu za vegane ni bilo tko tko je koser u tom smislu, budući da su potječu iz "goveđih krzna", iako su uzgojeno na travu i pašnjakima. Uz kolagen koji se nalazi u kravljim kravama, još jedna opcija na izborniku Vital Proteins je vrsta morskog kolagena (koja je dobivena iz svježeg ulova uhvaćenog divljinom), vaniliju i kokosovu vodu, a ljekovita sorta koja obećava " pomaže u sprečavanju znakova starenja, poboljšavajući vlagu, glatkoću i tonove kože. " Da molim.

Eksperiment, pokus

Odlučio sam naručiti ton Vital Proteins prašaka u svakom mogućem okusu i odmah početi piti moje nove vode s uputom kolagena, čekajući da ~ glow ~ u kick.

Iako mi je rekao da Seidensticker najbolje konzumirati jedan do dva obroka dnevno, to izgleda malo pretjerano (da ne spominjem da sam prilično zaboravan). Zato se zavjetem pokušavam uključiti nekoliko puta tjedno. (Side boja: zelene boje ljepote i one od vanilije kokosa su definitivno bile najbolje. Morski kolagenski prah ... ne kao u.)

U intervjuu za Well + Good, Jennifer Aniston priznaje da je ona obožavatelj prašaka kolagena, osobito u njezinim doručcima za doručak. Sam uspio pronaći njezin recept i odlučio sam ga isprobati.

Evo receptu:

Sastojci:

  • 1 c. bademovo mlijeko
  • 1 banana
  • 1 c. smrznute borovnice
  • 1 c. smrznute trešnje
  • 3 tbsp. sirovi kakao prah
  • 5 kapi organskog tekućeg ekstrakta stevije
  • 1 scoop Vital Proteins Collagen Peptides
  • 1 kašičica Vital Proteins Collagen Beauty Greens
  • Neobavezno za ukrašavanje: kakao nibs, extra trešnja, ili borovnica komada

Upute: Dodajte sastojke u miješalicu u redoslijedu kako bi se tekućina na dnu. Pomiješajte na srednjoj brzini, povećavajući se do velike brzine sve dok glatkica nije gusta i glatka.

Ozbiljno, ovo je dobro. Doručak i pogodnosti ljepote u jednom? Prodano.

Nakon još nekoliko dana počinjem vidjeti razliku u teksturi moje kose - osjeća se jače i malo nježnije - ali poboljšanje kože čini se malo sporijima. Nokti? Eh, sorta isto.

Uvijek nestrpljivi, činim ono što bi bilo koja djevojka koja ispita proteinske prašine za priču - upiše svog dečka da se pridruži uzrok. Moje je kuhar, pa on žali vlastitu verziju Jen-Shakea, Luke Vennerove tresti. Njegov je bademov maslac, kakao, banane, datumi, kokosovo ulje i zamrznuti akaki paketići s kašičem od praha od vanilije kokosovog praha. To bi moglo čak i pobijediti Jen Aniston (žao Jen).

Presuda

Kaže da mu je koža i kosa isti (dječaci), ali nakon sljedećih nekoliko dana počinjem primijetiti kako mi nokti postaju bolji, u obliku jačih savjeta i manje suza i lomova. (To bi moglo biti i zato što sam se zakleo gel manikura, iako im nedostaje tako ...)

Dio sjaj je očito da je slatko vrijeme, ali kad god imam jedan od tih trese (ili čak i prašak u vodi) prije treninga definitivno mogu osjetiti atletski poticaj. I tko zna, mogao bih podići dozu dva puta dnevno kako bih dobio Anistonovu razinu, ljepotu.