Postoji nekoliko hrane više utješne nego ukusna, domaća lasagna. No, kada živite sami ili jednostavno ne volite dijeljenje, priuštite li recept za lazanje posebno za jedno posluživanje, to je poželjno. Na kraju krajeva, većina recepata detaljno objašnjava kako napraviti jela za četiri ili čak šest porcija, što će, ako ste samo kuhali za sebe, ostavili s mnogo preostalih ostataka koji bi mogli završiti lošim u hladnjaku. Recept dizajniran za samo jedno posluživanje je najbolji način da se savršeno poslužuje svježa domaća lasagna kad god žudnja pogodi.

Ova ideja je također savršena ako se razboliš da jedete istu stvar noću i noć. Osobno, ne mislim da se mogu ikada razboljeti od jesti lasagne ... ali nikada ne znate. Izrada jednog jela za posluživanje omogućuje eksperiment s različitim sastojcima. Čak i bolje, to vam pomaže da smanjite koliko hrane koju otpada. Za početak, ostatak sastojaka može se koristiti za ovu ljepotu. Drugo, nećete ostati s čitavom tavi lasagne, samo da biste shvatili da je dva tjedna od posljednjeg dotaknute.

Znači, na umu, krenuo sam stvoriti recept za samo jednu posudu lasagne koja je dovoljno jednostavna da se izvrši tjedan dana poslije posla kada ste umorni i želite samo sira i tjesteninu.

Za ovaj recept koristio sam 5 x 5 inčni spremnik Pyrex koji može biti pećnica. Četvrtasti oblik najbolje djeluje, ali upotrijebite sve jedini posluživanje koje imate pri ruci. Ovo je također jednostavna vegetarijanska verzija, ali možete jednostavno dodati mljevenu govedinu, piletinu ili puricu ako želite.

Jeste li spremni za kuhanje? Evo kako napraviti lazanje za jednog poput šefa.

Prije početka, natočite malo vode. Prethodno zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa.

1. Kombinirajte mozzarelu, ricettuju i začine u zdjelu. (Za ovaj recept koristio sam oregano, crni papar i mljeveno luka. Slobodno upotrijebite sve što vam se sviđaju.)

2. dobro izmiješati. Stavite na stranu i pokušajte ga ne jesti po žlicama. (Za punjenje krevate ricotta, dodajte jedno cijelo jaje u ovu smjesu.)

NAPOMENA: Ako koristite meso ili povrće, pripremite ih u zasebnoj zdjeli. Možete napraviti pola šalice mesa, povrća ili mješavina oboje. Ovaj recept je strašan način da iskoristite sve što imate u hladnjaku!

3. Kuhajte limene listove i izrežite svaku na pola. Za treći komad, sječi polugom po duljini.

(Da budem iskren, rezanje lasagne listova nije točna znanost i ne mora biti savršena.Ti su smjernice namijenjene tri komada u malom kvadratnom kontejneru u stilu klasične lasagne.Ako imate veći ili manji spremnik, podesite se u skladu s tim.)

Ako koristite ramekine ili kružnu posudu, uzmite savjet od Shock Much i slojite listove u uzorku kotačića. Nakon dodavanja punjenja, preklopite tjesteninu.

5. Dodajte jednu trećinu umaka i jednu trećinu ricotta mješavine. Dodajte meso ili povrće, ako ih koristite. Donesite u dodatni mozzarelski sir, ako ga imate, jer zašto ne. SIR.

6. Dodajte još jedan sloj tjestenine.

7. Ponovite dok ne postanete slavna mini lasagna. Nemojte zaboraviti istaknuti umak i još mozzarela, jer je sir.

Za ukusnu mrvicu dodajte posipanje mrvica kruha.

Pogledaj tu ljepotu.

8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 15 do 20 minuta.

Pat se na leđima, jer ste upravo napravili lasagna za samo sebe. A onda idi jesti, jer sam siguran da sir mirisima previše ukusna ignorirati.

Tko je rekao da istinska ljubav ne postoji?

Više pojedinosti o recepturi za pojedinačne posluživanje potražite ovdje kada je vaša brzina manje "zabavna od moje posade" i više "gledajući Netflix sam na mom kauću".