Jeste li ikada pogledali bocu vrućeg umaka i pomislili: "Ovo je sjajno, ali želim da se iz bilo kojeg razloga više nebi iznenadila." Nemojte se bojati, mojim fancy prijateljima, jer je Tabasco upravo objavio novi Hot Sugar Diamond Reserve i to je pikantna ekstravagancija u bocama.

Nazvali su ga "šampanjac umakom papra" i tretiraju je kao takav. Naime, vrući umak dolazi u bocu mini Champagne stila, zajedno s onom fancy zlatnom folijom na vrhu i sve. Tabasco je razvio pretjerano ukrašeni umak u čast 150. godišnjice tvrtke. Vaša prva godišnjica je papir. Peto je drvo. I obljetnica broj 150, kao što svi znamo, je fancy vrući umak.

Šalica od šest unca od vrućeg umaka od obljetnice košta vas 35 dolara. Znaš, koliko bi te koštala stvarna boca šampanjaca. Ili, kao i tri boce Trader Joeovog pjenušavog vina.

Što znači 35 dolara, vrhunski vrući umak na vrhu šampanjca? Prema Tabasco, umak od dijamantnog rezervata izrađen je s "najfinijim tabasco paprike na Avery Islandu" koji su odabrani na temelju boje, teksture i robusnosti. Samo su odabrane najbolje paprike. Paprike su tada pire i stari do 15 godina. Konačno, bili su ukomponirani s pjenušavim ocima od bijelog vina (dakle "šampanjac" teme) čineći vrućim umakom Tabasco tvrdi da ima "iznimnu složenost", ali i taj potpis Tabasco okus kojeg ste upoznali i voljeli.

Uglavnom, ima okus poput vrućeg umaka. Ali, kao, stvarno dobar vrući umak.

Tabasco ne navodi nijedan predloženi uparivanje hrane sa svojim umakom dijamantnog rezervata. Znači, shvatio sam da bih došao s nekoliko mojih. Evo samo nekoliko opsežnih popisa prigoda koji traže 35 dolara šampanjac nadahnut vrućim umakom:

  • Pijani Chipotle trče nakon pohađanja fantastične gale
  • Kada ste Beyoncé i trebate opcije za vrući umak koji nose u torbi
  • Meso šampanjac na svadbi
  • Dodati svojoj Bloody Mary u brunch jer ste imali tvrdi tjedan i to zaslužujete
  • Imate rezervni dio bitcoina koji leži okolo i ne zna što učiniti s njom
  • Kada želiš impresionirati nekoga u Taco Bellu
  • Kao što se igra moć potez u hotelu omlet bar
  • Manje učinkovit pepper spray?
  • Kada netko napravi zdravi krumpir i želite ih obavijestiti da ne odobravate, ali na sofisticirani način

Možete ga jednostavno dodati i na stvarni obrok načinjen od šampanjca, koji postoji za ljude koji nemaju izdržljivost i odlučnost da završe cijelu bocu šampanjca. Zatim možete okončati svoj obrok s nekim kasnim medvjedima od šampanjca i čašom šampanjca.

Vrući umak može biti dobar za više od naših ukusnih pupoljaka. Neke studije pokazuju da to vruće umak može imati zdravstvene prednosti. Ako ste se ikad nakupljali na srirachi dok ste imali hladnoću, vjerojatno ćete osjetiti efekte čišćenja dezinfekcijskih mirisa. Međutim, kapsaicin (stvar koja proizvodi pikantnu hranu začinjenu) povezana je s smanjenom upalom, supresijom apetita i proizvodnjom endorfina što nas čini sretnijim. Jedna studija iz 2015., objavljena u BMJ, otkrila je da sudionici koji su konzumirali začinjeno hrane tri do četiri puta tjedno smanjuju rizik od smrti za 14 posto. Uglavnom, vrući umak spašava živote i ublažava tugu.

Niste sigurni hoće li boca od 35 dolara pojačati osam postotaka tih učinaka (petnaest boca izvornog Tabasco pokriva oko 4 dolara), ali pretpostavljam da ne može naštetiti. Pogotovo ako ga spojite s bilo kojim oblikom udobne hrane i čašom šampanjac. Znači, odmaknite se od mojih prljavih prijatelja.