Mi uvijek dobivamo mješovite signale kada je u pitanju tema kave. Jedna studija nam govori da se kava bori protiv dijabetesa, sprječava bolest srca i čini nas produktivnijim, manje zagušljivim pojedincima. Nekoliko minuta kasnije, drugi tim stručnjaka nas obavještava da je kava najbrži način za pogoršanje tjeskobe i zeznuli razinu šećera u krvi. Bez obzira na istinu, svaka osoba mora odlučiti za sebe. No, za one od nas koji koketiraju s idejom da ga zovemo s našom voljenom kavom, sljedeće pitanje je: Što pijemo umjesto toga? Čaj je zasigurno prva stvar koja dolazi na pamet - ali je čaj zaista bolji od kave?

Iznenađujuće, više Amerikanaca svaki dan pije čaj nego kava. Više od 80 posto američkih domova čuva čaj u kuhinji, a 158 milijuna Amerikanaca ima barem jednu šalicu čaja svaki dan. Za usporedbu, 150 milijuna ljudi pije dnevno kavu, iako prosječno iznose oko tri šalice dnevno. Budući da su oboje takva popularna pića, postoji dosta zdravstvenih tvrdnji oko kojih se svaka pluta, pa je važno znati znanost.

Evo devet činjenica o čaju i kavi što bi vam moglo pomoći da odlučite koji piće je bolji izbor za vas.

1. Čaj sadrži puno manje kofeina nego kava

Standardno posluživanje crnog čaja sadrži između 42 i 72 miligrama kofeina, dok šalica zelenog čaja ima između 9 i 50 miligrama. Kava, s druge strane, ima između 72 i 130 miligrama, što je jasan pobjednik u odjelu kofeina. Kofein zasigurno ima svoje profesionalce: smanjuje migrene usijanjem krvnih žila u mozgu i može čak poboljšati astmatične simptome ljudi otvaranjem dišnih putova pluća. Nemojmo zaboraviti njegovu najdražu korist - probuditi nas ujutro kad smo gladni ili samo umorni.

Međutim, kada je riječ o kofeinu, više nije nužno bolje. Kofein je snažan stimulans koji, kada se konzumira u velikim količinama, može izazvati nervozu i trese, podići krvni tlak i pogoršati sve simptome anksioznosti koje vam svibanj imati. Razina kofeina u čaju nije poznata da dovodi ove simptome, pa ako vas ta čaša (ili dva) ujutro ujutro stavlja na rub, možda biste se htjeli prebaciti na caffeinated chai.

2. Koliko vam svaka pića osvježavaju mogu imati više veze s vašim očekivanjima

U smislu osjećaja budnih i spremnih za dan, studije su pokazale da nije toliko količina kofeina koja se nalazi u vašem jutarnjem napitku koje vas dobiva, nego vaša očekivanja o tome što će ti piće dati. Mala studija pokazala je da su ljudi koji su pili kavu i ljudi koji su pili čaj izvijestili o istoj količini povećane koncentracije i budnosti. Kroz svoje istraživanje, znanstvenici sumnjaju da oba mogu poslužiti kao jednaki alati za probudanje ako vjerujete da će vam piće povećati, što znači da biste mogli koristiti zeleni čaj kako biste se kladili samo kavu, samo bez svih neugodnih nuspojave.

3. Nema takve stvari kao kava bez kave

Ako želite potpuno izbjeći kofein kako biste izbjegli neugodne simptome koji dolaze s njom, zapravo nemate tu opciju uz kavu. Prije nego što pitate, ne, decaf nije isti kao bez kofeina; izvješće časopisa Journal of Analytical Toxicity da šalica kave bez kave sadrži 8, 6 do 13, 9 miligrama kofeina. Iako to nije bilo blizu 130 mg, možete se vratiti s normalnom šalicom, to je još uvijek pristojna količina, a to bi moglo utjecati na vas, pogotovo ako dospijete za dvije ili tri šalice kave bez prašine tijekom dana.

Možete piti čaj bez kofeina u želju vašeg srca, iako, jer kad kažu bez kofeina, to znači. Postoji toliko mnogo različitih vrsta koje možete igrati oko s - rooibos čaj, bush chai, kamilice, popis ide dalje. Ako je kofein glavna briga, čaj vodi zlato.

4. Čaj ima sve mogućnosti borbe protiv raka

Nacionalni institut za rak često je stavio pečat odobrenja na čaj kad je najavio da se čaj može koristiti za sprečavanje raka. Očigledno, čajevi imaju puno polifenolnih spojeva koji su bitno snažni antioksidansi koji mogu štititi stanice od oštećenja DNA i djeluju kao agensi slobodnih radikala. Konkretnije, zeleni čaj ima detoksifikacijske enzime koji mogu štititi vaše tijelo od razvoja tumora. Poznato je da zelene i crne čajeve sprječavaju raka jajnika i dojke posebno. Nećete naći sve one čaše u espresso.

5. Kava može potencijalno podići kolesterol

Postoji loša vrsta kolesterola u vašem tijelu zvanom LDL, a pijenje puno kave može izazvati nivo LDL-a. Ovo potencijalno opasno povećanje nema nikakve veze s kofeinom u kavi, već su to terpeni koji su neka vrsta ulja koja podiže kolesterol. Čaj, s druge strane, kaže da smanjuje loš kolesterol u tijelu.

6. Kava sprječava dijabetes, bolest srca i Parkinsonovu bolest

Radujte se, ljubitelji kave. Harvard istraživači su otkrili da pijenje kave smanjuje rizik od ugovaranja tipa 2 dijabetesa, kao i kardiovaskularne bolesti i Parkinsonove bolesti. Čak i kažu da možete uživati ​​u nekoliko šalica dnevno kako biste mogli iskoristiti te prednosti. To je kofein u kavi koji vam daje ove prednosti, stoga nemojte misliti da se odlučite za kavu bez pomoći.

7. Čaj nije tako vjerojatno da će poremetiti vaš san

Ni iznenađujuće, što više kofeina koju konzumirate, to će vam biti snažniji san. Na Sveučilištu u Surreyu u Velikoj Britaniji, istraživači su otkrili da, iako su oba napitka učinila sudionicima jednako oprezna tijekom dana, oni koji su se trudili dobiti dobar noćni san. Čaj ljudi, međutim, lakše je zaspati i odgoditi ravno kroz noć.

8. Tea je puno manje kiselinski

Kako kisela kava može predstavljati pravi problem za mnoge ljude. To uzrokuje hipersekreciju želučane kiseline, što dovodi do refluksa kiseline, nepravilnih i možda čak i neugodnih putova u kupaonicu i probavne smetnje. Također vam se lako dehidrira ako ne ostanete na vrhu unosa vode. Ljudi koji piju čaj, s druge strane, ne doživljavaju ta pitanja jer nemaju gotovo isti sadržaj kiseline koji kava radi.

9. Zdravstvene prednosti ovise o tome kako ga pijete

Očito, ako ste piling u rafiniranim šećerima i obrađenog mlijeka u svoj čaj svaki dan, vi svibanj također držati da jedna šalica crne kave. Također, izbjegavajte kupovinu unaprijed pripremljenih čajeva koji su uglavnom napunjeni konzervansima i kemikalijama kako bi bili okusni. Isto vrijedi i za kavu; ni piće nije dobro za vas ako pijete najnepovoljniju inačicu koju možete pronaći.

Donja linija

Znanost nikad nije došla na pravo tvrditi da je čaj konačni pobjednik, ali sudeći prema dokazima, možda biste imali puno više za preuzimanje na čaj. Kava ne mora nužno skratiti vaš život (studije su pokazale da ni skraćuje niti produžuje vaš život), ali sa svim negativnim nuspojavama koje dolaze sa šalicom joe, možda biste bolje da je poljubimo zbogom.

Stručnjaci u oba kampa uvijek kažu da su svi drugi načini vašeg životnog stanja važniji od onoga jutarnjeg napitka koje ste dosegnuli, pa odlučite o tome što vas čini najboljim i zadržite ostatak zdravlja u međuvremenu.